Description
Le Saint-Nectaire fermier, fromage d'Auvergne à pâte pressée non cuite, est fabriqué à partir de lait cru de ache, transformé directement après la traite, dans les exploitations fermières. Il est ensuite affiné sur paille dans nos caves d'affinage pendant 5 semaines minimum. Ce fromage bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée depuis 1955.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments lactiques et présure d'origine animale. Origine du lait : France
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : A consommer tel quel ou à cuisiner.
Kilocalories
360 kcal
Kilojoules
1507 kj
Matières grasses
29.8 g
dont Acides gras saturés
19.80 g
Glucides
1.2 g
dont Sucres
0.5 g
Protéines
21.8 g
Sel
1.10 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à +8°C maximum
Conditions de stockage après ouverture :A conserver à +8°C maximum
Durée totale du produit :45 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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