Description
Riz de couleur blanche. C'est un riz rond de variété japonica. Sa longueur moyenne est inférieure ou égale à 5,2mm. Le rapport L/l est inférieur à 2. Le taux de brisures est de 5% Max.
30 jours
Ingrédients : Riz rond de qualité supérieure
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Rincer le riz et laisser égoutter dans une passoire pendant 30min. Mettre le riz et l'eau dans une casserole, couvrir hermétiquement et porter à ébullition à feu moyen pendant 5min. Baisser le feu et laisser cuire 10min puis oter le couvercle et laisser reposer à nouveau 10min. Faire chauffer le vinaigre, le sel et le sucre, sans porter à ébullition puis laisser refroidir, une fois le tout dissous. Déposer le riz dans un saladier et le faire refroidir à l'aide d'un éventail. Verser la préparation vinaigrée au fur et à mesure en remuant délicatement pour préserver les grains.
Kilocalories
347 kcal
Kilojoules
1452 kj
Matières grasses
0.6 g
dont Acides gras saturés
0.10 g
Glucides
78.0 g
dont Sucres
0.3 g
Fibres
1.4 g
Protéines
7.4 g
Sel
0.01 g
Conditions de stockage avant ouverture :A consommer rapidement et à conserver dans un endroit frais et sec.
Conditions de stockage après ouverture :24 mois à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Durée totale du produit :24 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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