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Raclette 2ème choix au lait thermisé 26% m.g.
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Raclette 2ème choix au lait thermisé 26% m.g.

Code : 249641
FraisFrais
Par pièce de 6 kg

Description

Raclette Lait Thermisé Famille de produit : Fromage à pâte pressée non cuite Affinage : 10 semaines Aspect : Croûte fine, légèrement morgée, non collante, brun à brun foncé. Pâte : ivoire à jaune pâle. Goût : Saveur agréable légèrement typée Texture : Souple, lisse fondante. Peut présenter quelques défauts

Pays d'origine

France

7 jours

Ingrédients : LAIT thermisé de vache (Origine France), sel, coagulant, chlorure de calcium, ferments LACTIQUES et de surface, conservateur de croûte : E150a, conservateur : E235

Allergènes :

Lait et produits à base de lait

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Kilocalories

328 kcal

Kilojoules

1372 kj

Matières grasses

26.0 g

dont Acides gras saturés

19.00 g

Glucides

0.5 g

dont Sucres

0.5 g

Protéines

23.0 g

Sel

1.70 g

Conditions de stockage avant ouverture :Entre +4°C et +8°C

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