Rable lapin

DEMI RABLES DE LAPIN AUX COURGETTES ET AUS TOMATES : Dans un autocuiseur, faites revenir 2 échalottes émincées et les morceaux de lapin dans l'huile d'olive, jusqu'à coloration. Salez, poivrez, et mouillez avec 1/2 verre l'eau. Coupez 4 petites courgettes en fines lamelles, ajoutez les à la préparation avec un zeste d'orange, 2 gousses d'ail pelées, 12 tomates cerise coupées en 2 et 1 verrre de vin blanc sec. Mélangez. Fermez l'autocuiseur et laissez cuire 20 minutes environ. Disposez le tout dans un plat et parsemez de feuilles de menthe fraîche ciselées.

Mode de préparation : Le râbles peut se cuire au four, en sauteuse, en cocotte ou encore au barbecue, Ce morceaux du lapin, tranché fin convient parfaitement pour des cuissons rapide. Par exemple, en cocotte 20 minuttes suffisent.

Conditions de stockage avant ouverture : Au réfrigérateur

Conditions de stockage après ouverture : Conservation à -18°C dans son emballage d'origine

Durée totale du produit : 24 MOIS

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations