Queue de cabillaud sans peau sans aretes

Name: Queue de cabillaud sans peau
SKU: 209282

Code : 209282

Frais

Par colis de 5 kg

Description et origine

Description

Queue issue d'un filet pelé - sans arêtes 100 à 120g+ 5kg

DLC minimale garantie à la livraison

2 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : 100% queue de cabillaud Nom scientifique : Gardus Morhua Zones de pêche : FAO 27 Sous-zones : Mer de Norvège (27.II) - Mer de Barents (27-I) - Islande et Féroé (27.V) Méthode de pêche : chalut, senne et ligne Méthode de production : sauvage

Allergènes :

Poissons et produits à base de poissons

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

Mode de préparation : Pour une consommation en cru, la réglementation prévoit une étape de congélation.

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

78 kcal

Kilojoules

324 kj

Matières grasses

0.6 g

dont Acides gras saturés

0.10 g

Glucides

traces

dont Sucres

traces

Protéines

18.1 g

Sel

0.23 g

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : de 0°C à 2°C

Durée totale du produit : de 6 à 8 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations