Description
Épaule de porc marinée sauce BBQ et longuement mijotée à feu doux. La viande se détache à l'aide d'une fourchette. 2.275 kg
Pays d'origine
Union Européenne
7 jours
Ingrédients : Epaule de porc (82%), eau, sel, maltodextrine, épices, régulateur d'acidité (E331), amidon modifié de maïs, extraits d'épices, sucre, oignon, ail, tomates en poudre, herbes. Fabriqué en Allemagne - Viande de porc origine UE
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Sortez la viande du sachet sous vide et déposez la dans un plat adapté. Versez la marinade par-dessus et enfournez la viande au four pendant 1 heure à 180 °C. Le plat doit être adapté à la taille de la viande et à la quantité de marinade afin que la marinade ne s'évapore pas. Sortez la viande du four et effilochez-la avec deux fourchettes avant de servir.
Kilocalories
132 kcal
Kilojoules
552 kj
Matières grasses
6.0 g
dont Acides gras saturés
2.40 g
Glucides
2.5 g
dont Sucres
0.5 g
Protéines
17.0 g
Sel
1.50 g
Conditions de stockage avant ouverture :À conserver à max + 5°C
Durée totale du produit :180 jours
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