Préparation déshydratée pour fond brun
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Farine de blé (gluten), sel, fécule de pomme de terre, extraits de levure (maltodextrine de pomme de terre et de maïs, huile de tournesol, sel), graisse et extrait de bœuf (7%) (antioxydant : E310), sucre, colorant : caramel E150c, arômes, oignon, sucre caramélisant, plante aromatique, épice.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Dosage pour base de fond brun lié : 50 g//l d'eau. Soit un seau pour 300 litres d¿eau. Dosage en complément de cuisson : 25 g//l d'eau. Soit un seau pour 600 litres d¿eau. Délayer la quantité nécessaire de produit dans de l¿eau froide. Porter à ébullition tout en remuant avec un fouet. Laisser frémir 2 à 3min en remuant de temps en temps
Kilocalories
308 kcal
Kilojoules
1290 kj
Matières grasses
5.8 g
dont Acides gras saturés
2.80 g
Glucides
53.0 g
dont Sucres
9.8 g
Protéines
11.0 g
Sel
21.00 g
Conditions de stockage avant ouverture : A conserver dans un local sec, frais et sain, à l'abri de la lumière.
Durée totale du produit : 24 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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