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Préparation crèmafroid
veggie

Préparation crèmafroid

Code : 930402
Par sac de 10 kg

Description

Préparation pour garniture à froid

Pays d'origine

France

30 jours

Ingrédients : Sucre, amidon modifié, poudre de LACTOSERUM, matière grasse de palme, sirop de glucose, matière grasse de noix de coco, épaississant E401, protéines du LAIT, stabilisants : (E450, E516), sel, arôme, colorants : (E160a, E101).

Allergènes :

Lait et produits à base de lait

Traces de céréales contenant du gluten

Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation : GAMIP Crémafroid : 350 g, Eau : 1 l. Mélanger les ingrédients dans la cuve du batteur-mélangeur, 1 minute en 1ère vitesse et 3 minutes à grande vitesse, jusqu'à obtention d'une crème lisse. Supporte la congélation et la cuisson.

Kilocalories

410 kcal

Kilojoules

1718 kj

Matières grasses

6.5 g

dont Acides gras saturés

4.40 g

Glucides

86.2 g

dont Sucres

59.1 g

Fibres

0.3 g

Protéines

1.8 g

Sel

0.80 g

Sodium

0.30 g

Conditions de stockage avant ouverture :Sac refermé, dans un endroit frais et sec

Conditions de stockage après ouverture :Dans un endroit frais et sec

Durée totale du produit :12 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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