Pave de saumon islande sans peau sans aretes asc
FraisDescription
Pavé de saumon sans peau, sans arête, conditionné en barquette sous atmosphère modifiée
3 jours
Ingrédients : Saumon d'Islande (salmo salar)
Allergènes :
Poissons et produits à base de poissons
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Peut être utilisé aussi en tartare ou en carpaccio.
Mode de préparation : A l'unilatérale dans une sauteuse et finir la cuisson au four sec à 90°C.
Kilocalories
196 kcal
Kilojoules
819 kj
Matières grasses
12.4 g
dont Acides gras saturés
2.20 g
Glucides
0.0 g
dont Sucres
0.0 g
Protéines
21.0 g
Sel
0.20 g
Conditions de stockage avant ouverture :entre 0°C et 2°C
Durée totale du produit :6 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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