Paupiette pintade farcie morilles au foie gras sous atmosphère
FraisDescription
Il s'agit d'une cuisse de pintade farcie avec une farce morilles au foie gras, ficelée, bardée avec une barde de porc, et présentée en paupiette façon melon avec une figue en décoration.
Pays d'origine
France
5 jours
Ingrédients : Espèce: Viande de pintade(58,9%) Origine :France(58,9%) Farce (30,1%):Viande de poulet Origine :France Foie gras salé (20,7%), Chutes de foie gras, Conservateur E250, Poivre, Porto rouge, Sel Foie de poulet, Eau(7%), Chapelure fine (BLE), Morilles réhydratées (3,4%), Acidifiants E262-E326, Porto rouge, Dextrose, Sel, Echalote semoule, Epices, Antioxydant E300-E301], Barde de porc, Figue [Figue sèche, farine de riz].
Allergènes :
Céréales contenant du gluten
Traces de fruits à coques
Traces de lait et produits à base de lait
Traces de moutarde et produits à base de moutarde
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
286 kcal
Kilojoules
1196 kj
Matières grasses
21.0 g
dont Acides gras saturés
7.30 g
Glucides
3.2 g
dont Sucres
2.3 g
Protéines
21.0 g
Sel
0.80 g
Conditions de stockage avant ouverture : Entre 0°C et 4°C
Durée totale du produit : 8 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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