Description
Assaisonnement à l'ail noir, en pâte.
Pays d'origine
Denmark
30 jours
Ingrédients : Eau, ail noir en pâte (eau, ail noir 12%, sel, vinaigre d'alcool), arômes, sucre, sel, fibres d'agrumes, ail en poudre, acidifiant (acide ascorbique).
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Pour préparer des condiments à base d'ail noir. Pour parfumer des sauces chaudes ou froides. Pour accompagner des viandes ou poissons. Pour réaliser des émulsions, glaçages, beurres composés¿
Mode de préparation : Utilisable à chaud comme à froid pour parfumer, agrémenter et personnaliser l'ensemble de vos préparations culinaires. Ajouter 10 à 40 g de produit par litre / kg de préparation. Le dosage préconisé est indicatif, vous pouvez selon votre goût et les préparations réalisées, augmenter ou réduire la quantité de produit mis en oeuvre.
Kilocalories
89 kcal
Kilojoules
372 kj
Matières grasses
traces
dont Acides gras saturés
traces
Glucides
19.2 g
dont Sucres
12.0 g
Fibres
4.8 g
Protéines
3.0 g
Sel
9.90 g
Conditions de stockage après ouverture :Après ouverture conserver au réfrigérateur
Durée totale du produit :Durabilité minimale : 15 mois.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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