Description
Pâte d'amande verte 22%
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Sucre; Amandes (22%); Sirop de glucose; Stabilisant: E 420; Conservateur: E 202; Colorant: E 100, E 133.
Allergènes :
Fruits à coques
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Parfaites pour le modelage: masquage d'entremets, réalisation de fruits déguisés sujets en pâte d'amande
Mode de préparation : La pâte d'amande est un produit sensible, sujet à la fermentation et à la moisissure. Si la pâte est trop malaxée, elle risque de devenir « huileuse ». Elle ne doit pas être trop travaillée. Afin d'assurer sa bonne conservation, la pâte d'amande sera stockée dans un endroit frais et sec, dans un emballage bien fermé, afin d'éviter son dessèchement.
Kilocalories
432 kcal
Kilojoules
1807 kj
Matières grasses
11.8 g
dont Acides gras saturés
0.90 g
Glucides
76.9 g
dont Sucres
69.6 g
Fibres
2.3 g
Protéines
4.5 g
Sel
0.01 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à < 30°C
Conditions de stockage après ouverture :A conserver à < 30°C
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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