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Oeufs pochés plein air calibre 43/53 g
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veggie

Oeufs pochés plein air calibre 43/53 g

Code : 311836
FraisFrais
Poche de 1.2 kg
Colis de 2 poches

Description

Les œufs pochés sont fabriqués à partir d'œufs (calibre 43/53g avant la mise en œuvre) issus de poules élevées en plein air avec une pasteurisation dans l'emballage. L'œuf poché cuit dans un bain d'eau chaude vous garantit un jaune d'œuf coulant et un aspect artisanal digne d'un restaurant traditionnel. Ce produit est conditionné dans une plaque de 4 ou 8 poches contenant 5 œufs pochés et de l'eau légèrement salée.

Pays d'origine

France

7 jours

Ingrédients : ŒUFS, eau, sel. œufs issus de poules plein air

Allergènes :

Oeufs et produits à base d'oeufs

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation : L'œuf poché peut-être consommé sur des salades ou en plat protidique. Le produit fini peut être consommé froid ou tiède. Au bain-marie 60°C : Plonger la poche dans l'eau chaude pendant 30 mn à 3 H pour un service buffet (pas d'altération de la texture du produit). Au four vapeur 100 °C : Placer la poche dans le four pendant 10 mn. Au micro-onde : Placer la poche fermée dans le four micro-onde pendant 2 minutes à puissance moyenne (500 W environ).

Kilocalories

138 kcal

Kilojoules

578 kj

Matières grasses

9.5 g

dont Acides gras saturés

2.99 g

Glucides

0.7 g

dont Sucres

0.4 g

Protéines

12.5 g

Sel

0.40 g

Conditions de stockage avant ouverture :entre 0°C et 4°C

Durée totale du produit :30 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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