Description
Les œufs pochés moulés OVOTEAM sont fabriqués à partir d'œufs rigoureusement sélectionnés, conditionnés en alvéoles et cuits dans l'emballage. Le conditionnement en plaque permet de démouler chaque œuf de manière individuelle, selon votre besoin. Calibre des œufs avant cuisson : 43-53g. Aspect & texture : forme ovoïde, jaune coulant. Couleur : jaune paille à orange, blanc à crème. Odeur & saveur : caractéristique de l'œuf poché.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : ŒUFS, agent d'enrobage : lécithine de tournesol (E322).
Allergènes :
Oeufs et produits à base d'oeufs
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Les œufs pochés moulés peuvent être consommés froid ou chaud. Réchauffage sans film, sans recuire le jaune Au bain-marie : dans l'eau chaude à 60°C, de 20min à 3h (pour service buffet). Ou bien immerger les œufs 5min dans une sauce chaude. Au four vapeur : à 100°C pendant 1min. Au micro-onde : dans une assiette avec un fond d'eau, à 500W pendant 30 secondes.
Kilocalories
142 kcal
Kilojoules
592 kj
Matières grasses
10.0 g
dont Acides gras saturés
3.30 g
Glucides
0.9 g
dont Sucres
0.9 g
Fibres
0.0 g
Protéines
12.0 g
Sel
0.30 g
Sodium
0.12 g
Conditions de stockage avant ouverture :entre 0°C et +4°C
Conditions de stockage après ouverture :entre 0°C et +4°C
Durée totale du produit :35 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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