Oeuf frais moyen catégorie 3

De 1 à 9 jours après la date de ponte : toutes préparations possibles dont à la coque ou cru (mayonnaise, crème dessert...) Toute préparation à base d'oeufs non cuite (mayonnaise, mousse au chocolat, crème anglaise...) doit être réfrigérée immédiatement et consommée le jour même. Les restes ne seront pas conservés. Au-delà de 10 jours après la date de ponte : consommation au plat, en omelette, dur, en préparation cuite. Au-delà de 15 jours après la date de ponte : consommation dur, en préparation cuite.

Conditions de stockage avant ouverture : Les oeufs doivent être entreposés à l'abri des écarts excessifs de température, c'est-à-dire autant que possible à des températures comprises entre + 10 °C et + 15 °C. Pour le consommateur final : A conserver au réfrigérateur après achat.

Conditions de stockage après ouverture : Les oeufs doivent être entreposés à l'abri des écarts excessifs de température, c'est-à-dire autant que possible à des températures comprises entre + 10 °C et + 15 °C. Pour le consommateur final : A conserver au réfrigérateur après achat.

Durée totale du produit : 28 jours après la ponte

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations