Description
Les œufs durs écalés 43/53g issus de poules plein air sont conditionnés plaque de 4 barquettes souples prédécoupées de 10 œufs sous atmosphère protectrice. Ils apportent les qualités organoleptiques des produits traditionnels avec en plus une sécurité bactériologique optimale
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : ŒUFS, acidifiants : acide citrique (E330), acide acétique (E260)
Allergènes :
Oeufs et produits à base d'oeufs
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Des œufs durs prêts à l'emploi qui permettent de réaliser des sandwichs, des entrées froides (salades, œufs mimosa, œufs garnis ...) et la préparation de plats cuisinés. Rincer les œufs à l'eau claire. Il convient de réchauffer les œufs durs sans recuire le jaune : - 1 min dans un four vapeur - 1 min par immersion dans de l'eau bouillante - 5 min par immersion dans une sauce chaude
Kilocalories
133 kcal
Kilojoules
558 kj
Matières grasses
8.6 g
dont Acides gras saturés
2.60 g
Glucides
0.5 g
dont Sucres
0.5 g
Protéines
13.5 g
Sel
0.31 g
Durée totale du produit :35 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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