Magret canard cru ue

Cuisson à la poêle : quadriller la peau du magret par de petites incisions à l'aide d'un couteau, puis poêler le magret 7 minutes de chaque côté en commençant par le côté avec la peau. Attendre 5 minutes après la cuisson pour trancher le magret, il sera plus tendre. Cuisson au four : saisir préalablement le magret 3 minutes à la poêle puis terminer la cuisson en le passant 10 minutes au four.

Mode de préparation : Magret de canard cru présenté sous-vide : retirer le sous-vide

Conditions de stockage avant ouverture : au frais de 0° à +4°C

Conditions de stockage après ouverture : au frais de 0° à +4°C

Durée totale du produit : 14 jours

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