Description
Aspect : le magret est présenté avec la peau grasse adhérente. - Le muscle ne comporte ni hématome, ni coupure profonde. - La plumaison est soignée, les sicots et les plumes sont ôtés. - La peau ne porte ni traces de brûlure, ni hématome, ni lésions infectieuses Couleur : viande de couleur rouge, graisse claire Odeur : odeur franche de viande, absence de verdissement ou de poissage
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Magret de canard : muscle pectoral du canard gavé en vue de la production d'un foie gras. Origine FRANCE
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
337 kcal
Kilojoules
1408 kj
Matières grasses
29.0 g
dont Acides gras saturés
9.00 g
Glucides
0.9 g
dont Sucres
0.7 g
Protéines
18.0 g
Sel
0.21 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à -18°C.
Durée totale du produit :Garantie à réception: 270 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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