Description
Haricots de couleur blanc cassé, de forme très allongée et de grande taille (longueur supérieure à 14mm). Leur calibre est situé entre 180 et 260 grains aux 100g en moyenne.
30 jours
Ingrédients : Lingots blancs
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Mode de cuisson : tremper 60g de lingots par personne dans de l'eau froide pendant 12h. Les mettre dans une casserole avec de l'eau froide et laisser bouillir. Cuire à couvert pendant 45 à 75 min environ (à compter du début de l'ébullition).
Kilocalories
244 kcal
Kilojoules
1023 kj
Matières grasses
1.2 g
dont Acides gras saturés
0.30 g
Glucides
37.4 g
dont Sucres
3.7 g
Fibres
24.9 g
Protéines
21.0 g
Sel
0.03 g
Conditions de stockage avant ouverture :A l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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