Description
Tranche de langue de boeuf calibrée de 50g environ puis cuisinée dans une sauce brune piquante à base de vin blanc, de vinaigre et acidifiée par des cornichons.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Langue de bœuf *45%, eau, pulpe d'oignon, cornichon 3% (cornichon, vinaigre d'alcool, eau, sel) (dont SULFITES),concentré de tomate, extrait de vin blanc distillé (dont SULFITES), arôme naturel, vinaigre de vin rouge (dont SULFITES), MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel ) (dont SULFITES), sel, persil, sucre caramélisé, piment fort. *Bœuf origine UE ou Hors UE
Allergènes :
Anhydride sulfureux et sulfites
Moutarde et produits à base de moutarde
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Réchauffage dans l'emballage : Bain marie : 2h00 à 2h05 mn dans une casserole d'eau frémissante Four vapeur : 2h00 à 2h05 mn à 85°C / 90°C environ
Kilocalories
142 kcal
Kilojoules
593 kj
Matières grasses
8.5 g
dont Acides gras saturés
3.30 g
Glucides
3.3 g
dont Sucres
1.1 g
Fibres
0.4 g
Protéines
13.0 g
Sel
1.50 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C
Conditions de stockage après ouverture :A conserver à -18°C. Ne pas recongeler un produit décongelé
Durée totale du produit :12 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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