Jarret de porc doré avec couenne

7 jours

Mode de préparation : Micro ondes: réchauffer sans l'emballage pendant env. 7 minutes ( 600 w)Four: Retirer le jarret doré de son emballage et couper la couenne longitudinalement et transversalement. Mettre le jarret au four ( 200°C ) pendant environ 30-40 minutes ( selon la taille ) en utilisant la fonction " Grill". Badigeonner la couenne de temps en temps avec un peu d'eau salée ( 160 ml d'eau et 40 g de sel de cuisine ) et vérifier à l'aide d'une fourchette si elle est croustillante. Le jarret est prêt à servir lorsque la couenne est légèrement craquante.

Conditions de stockage avant ouverture :à conserver au réfrigérateur à max +5°C

Conditions de stockage après ouverture :à température ambiante

Durée totale du produit :300 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations