FORMAGGI DI MONDANI

Jambon sec italien 10/12 M

Name: Jambon sec italien 10/12 M
Brand: FORMAGGI DI MONDANI
SKU: 998657

pièce de 7 kg

Code : 998657

Frais

Pièce de 7 kg

Colis de 4 pièces

Description et origine

Description

Jambon cru paré et séché en Italie produit avec des cuisses sélectionnées de porcs adultes. Le jambon avec os est séché pendant une période d'environ 9 mois, atteignant une taille moyenne entre 7 et 9 Kg. Après quoi il est nettoyé et désossé de différentes manières pour donner les différents types de produits. La taille moyenne des désossés se situe entre 5,5 et 6,5 kg environ.

Pays d'origine

Italy

DLC minimale garantie à la livraison

7 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Cuisse de porc, sel, conservateur E 252.

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

194 kcal

Kilojoules

810 kj

Matières grasses

9.5 g

dont Acides gras saturés

3.20 g

Glucides

1.0 g

dont Sucres

0.0 g

Protéines

26.0 g

Sel

6.00 g

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : Température inférieur à 10°C (ne percez pas l'enveloppe)

Durée totale du produit : 180 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations