Description
Spécialité de salaison cuite rôtie aux herbes (Hors code des usages de la charcuterie, de la salaison et des conserves de viandes français) Le produit est préparé à partir de membre postérieur de porc, désossé, dégraissé et traité en salaison. Le produit est ensuite bruni puis cuit à haute température . Après refroidissement, le produit est coupé en deux, emballé sous vide et soumis à un processus de pasteurisation.
Pays d'origine
Italy
7 jours
Ingrédients : Jambon de porc (origine : UE), sel, plantes aromatiques (0,5%), sucre, épices, arômes, antioxydant (E316), conservateur (E250). Origine MP : Union Européenne des 28
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Mode de préparation : Enlever le produit du sac dès que vous l'avez ouvert. Ne pas vendre au consommateur dans cet emballage.
Kilocalories
186 kcal
Kilojoules
780 kj
Matières grasses
12.0 g
dont Acides gras saturés
4.20 g
Glucides
0.6 g
dont Sucres
0.6 g
Protéines
19.0 g
Sel
2.10 g
Conditions de stockage avant ouverture :Entre 0 et 4°C
Conditions de stockage après ouverture :Entre 0 et 4°C
Durée totale du produit :75 jours / garantie réception : 40 jours
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