Jambon cuit à l'os supérieure
FraisDescription
Jambon de porc d'Alsace cuit et présenté avec son os
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : viande de porc origine Alsace (France),eau,conservateur:nitrite de sodium,sirop de glucose,sel,antioxydant:ascorbate de sodium,arômes naturels,coriandre, poivre,MOUTARDE,baies de genièvre,clous de girofle,laurier. Fumé au bois de hêtre.
Allergènes :
Moutarde et produits à base de moutarde
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
A consommer en l'état
Mode de préparation : Nous vous proposons deux façons différentes de préparer le jambon cuit à l'os LEA - cuisson à l'eau : maintenir à 80 °C pendant 1H30 dans son emballage - cuisson au four : réchauffer à 180 °C pendant 1H30 le jambon enveloppé dans du papier aluminium. Ôter ensuite le papier aluminium et braiser le jambon pendant 30 minutes à 180-190 °C.
Kilocalories
125 kcal
Kilojoules
524 kj
Matières grasses
4.5 g
dont Acides gras saturés
1.78 g
Glucides
1.7 g
dont Sucres
1.7 g
Protéines
19.5 g
Sel
2.10 g
Conditions de stockage avant ouverture : entre 0 et +4°C
Durée totale du produit : 60 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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