Haricots verts très fins minute ce2
SurgeléDescription
Haricots verts très fins Minute 5 kg Nombre de part(s) : 23
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Haricots verts très fins. Présence fortuite de CELERI. Origine: France
Allergènes :
Traces de céleri et produits à base de céleri
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Sauteuse : Départ à -18°C : faire sauter 7 minutes avec de la matière grasse. Départ à + 3°C : faire sauter 4 minutes avec de la matière grasse. Four combi mixte : Départ à -18°C : 15 minutes à 180°C en gastronorme plein couvert + sauce au choix. Départ à
Mode de préparation : SAUTEUSE Départ à -18°C : faire sauter 7 min. avec de la matière grasse. Départ à +3°C : faire sauter 4 min. avec de la matière grasse. FOUR MIXTE Départ à -18°C : 15 min. à 180°C en gastronorme plein couvert + sauce au choix. Départ à +3°C : 8 min. à 180°C en gastronorme plein couvert + sauce au choix. LIAISON FROIDE Décongélation en chambre froide à +3°C pendant 12h (pour un sachet de 5 kg dans 2 bacs gastronorme). Conservation : 3 jours à +3°C après décongélation.
Kilocalories
25 kcal
Kilojoules
103 kj
Matières grasses
0.2 g
dont Acides gras saturés
0.10 g
Glucides
3.7 g
dont Sucres
2.1 g
Fibres
3.6 g
Protéines
2.0 g
Sel
0.03 g
Conditions de stockage avant ouverture :Chambre froide réfrigérée ou réfrigérateur (0 à +3°C) : 72h. Chambre froide surgelée ou congélateur (-18°C) : plusieurs mois.
Conditions de stockage après ouverture :En chambre froide surgelée ou congélateur (-18°C) : plusieurs mois en respectant la DLUO figurant sur l?emballage. Ne jamais recongeler un produit dégelé.
Durée totale du produit :730 jours / 24 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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