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Gruyère réserve 32 % m.g. 12 mois d'affinage
MIFROMA

Gruyère réserve 32 % m.g. 12 mois d'affinage

meule de 33 kg
Code : 940937
FraisFrais
Par kilo

Description

Fromage à pâte fine, faiblement humide, fermeté moyenne, faible friabilité, teinte ivoirine.

Pays d'origine

Switzerland

7 jours

Ingrédients : Lait cru de vache (origine : suisse), sel , ferments lactiques, présure animale.

Allergènes :


Lait et produits à base de lait

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Kilocalories

427 kcal

Kilojoules

1787 kj

Matières grasses

35.0 g

dont Acides gras saturés

22.00 g

Glucides

1.0 g

dont Sucres

0.0 g

Protéines

27.0 g

Sel

1.60 g

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver maximum à 12°C

Conditions de stockage après ouverture : A conserver maximum à 12°C

Durée totale du produit : 90 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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