Description
Mélange de morceaux de maigre d'épaules traités en salaison et de gras durs coupés en cubes et revenus doucement. La graisse fondue est retirée. Le mélange est cuit et moulé en cône ou daubière.
Pays d'origine
France
5 jours
Ingrédients : Maigre et gras de porc* sel, épices, correcteurs d'acidité E325, E262 et E331, dextrose, sucre, conservateur E250, antioxydants: E301, E300, aromes naturels *origine France
Allergènes :
Traces d'anhydride sulfureux et sulfites
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
A consommer froid.
Mode de préparation : à consommer en l'état
Kilocalories
260 kcal
Kilojoules
1088 kj
Matières grasses
20.0 g
dont Acides gras saturés
8.00 g
Glucides
0.0 g
dont Sucres
0.0 g
Protéines
20.0 g
Sel
2.40 g
Conditions de stockage avant ouverture :Entre 0 et 4°C
Conditions de stockage après ouverture :Entre 0 et 4°C
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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