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Garniture patissiere extra fine à froid sac de 25 kg
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Garniture patissiere extra fine à froid sac de 25 kg

Code : 635425
Par sac de 25 kg

Description

Préparation en poudre pour garniture pâtissière à froid, instantanée

Pays d'origine

France

30 jours

Ingrédients : sucre, amidon modifié, LACTOSÉRUM, huile de coprah, émulsifiants (E 472b, E 472a), sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, stabilisants (E 339ii, E 450iii), correcteur d'acidité (E 263), arômes, colorants (E 160b, E 101i), Traces éventuelles de GLUTEN, FRUITS À COQUE, OEUF

Allergènes :

Lait et produits à base de lait

Traces de céréales contenant du gluten

Traces de fruits à coques

Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation : Versez 1 L d'eau froide dans la cuve du batteur, ajoutez 400 g de la préparation et mélangez 1 minute en première vitesse. Cornez les parois puis continuez à battre à grande vitesse jusqu'à obtention d'une crème lisse, légère et brillante

Kilocalories

416 kcal

Kilojoules

1739 kj

Matières grasses

6.9 g

dont Acides gras saturés

6.30 g

Glucides

86.0 g

dont Sucres

55.0 g

Protéines

2.4 g

Sel

0.92 g

Conditions de stockage avant ouverture :A conserver dans l'emballage d'origine fermé, stocké au frais et au sec

Conditions de stockage après ouverture :A conserver dans l'emballage d'origine fermé, stocké au frais et au sec

Durée totale du produit :DLUO de 12 mois après production

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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