Galette végétale falafel pois chiches, chou fleur, épeautre et boulgour
SurgeléDescription
Les Yummy Falafel sont préparés à partir de variété Brassica oleracea pour les choux-fleurs, Cicer arietinum pour les pois chiches, Allium cepa L pour les oignons, Triticum spelta pour le blé d'épeautre et Triticum durum pour le Boughour auxquelles on ajoute une sauce liante.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Légumes 66% (pois chiches secs trempés 27,5%, choux fleurs 25,5%, oignons 13%), BOULGOUR cuit (eau, BLE) 11%, BLE d'EPEAUTRE cuit (eau, BLE d'EPEAUTRE) 9,2%, huile de tournesol 8%, coriandre, persil, farine de lin, sel, émulsifiant : méthylcellulose, cumin, ail déshydraté, coriandre moulue, paprika. Peut contenir : CELERI, LAIT, MOUTARDE.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten
Traces de céleri et produits à base de céleri
Traces de lait et produits à base de lait
Traces de moutarde et produits à base de moutarde
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Four convection : Départ -18°C : 12 min. à 210°C en monocouche en gastronorme plein sans couvercle. Départ +3°C : 8 min. à 210°C en monocouche en gastronorme plein sans couvercle. Planche à snacker : Départ -18°C : faire sauter 7 min. sans matière grasse en retournant à mi-cuisson. Départ à +3°C : faire sauter 4 min. sans matière grasse en retournant à mi-cuisson.
Kilocalories
100 kcal
Kilojoules
418 kj
Matières grasses
4.6 g
dont Acides gras saturés
0.60 g
Glucides
10.0 g
dont Sucres
1.3 g
Fibres
5.5 g
Protéines
4.6 g
Sel
0.76 g
Durée totale du produit : En chambre froide réfrigérée ou réfrigérateur (o à +3°C): 24h.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
© Tous droits réservés