30 jours
Ingrédients : Fonds de volaille (élaboré avec : eau, os de poule, carotte, oignon, panais, sel, persil, poivre noir, clou de girofle, romarin, thym, laurier).
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Pour la réalisation d'un jus ou d'une sauce il apportera couleur, puissance et complexité. Ce produit ne s'utilisera pas en mouillement de sautés mais plutôt pour réaliser des jus corsés, des bouillons infusés (compte tenu de sa puissance intrinsèque il pourra facilement être détendu).
Mode de préparation : Verser la quantité nécessaire dans une casserole, chauffer à feux doux en remuant de temps en temps.
Kilocalories
41 kcal
Kilojoules
173 kj
Matières grasses
0.1 g
dont Acides gras saturés
0.00 g
Glucides
0.9 g
dont Sucres
0.5 g
Fibres
1.0 g
Protéines
9.2 g
Sel
0.43 g
Conditions de stockage avant ouverture :Après ouverture conserver au réfrigérateur à max. +5°C
Conditions de stockage après ouverture :Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) : 12 mois. A conserver à température ambiante. Après ouverture conserver au réfrigérateur à max. +5°C et utiliser dans les 3 jours.
Durée totale du produit :12 mois
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