Fond blanc de veau lié jusqu'à 40L
Description
Fonds blanc de veau lié déshydraté Boîte de 800 g pour 20 L à 40 L
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Fécule de pomme de terre, sel, sirop de glucose, arômes (avec blé), maltodextrine, viande de veau 5,8 %, huile de palme, graisse de poule, extrait de levure, extrait de viande de boeuf, oignons, extrait de poireau, extrait de carotte, extrait de vin blanc, épaississant (farine de graines de guar), antioxydant (extraits de romarin). Peut contenir des traces de lait, œuf et céleri.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de lait et produits à base de lait
Traces de céleri et produits à base de céleri
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Base pour veloutés et sauces blanches, pochage de viandes blanches, mouillement de blanquettes et de fricassées. Associé à des pommes et du lait de coco, il constituera une base idéale pour une sauce curry.
Mode de préparation : 1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid. 2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes. Dilution parfaite à l'eau bouillante.
Kilocalories
337 kcal
Kilojoules
1411 kj
Matières grasses
10.0 g
dont Acides gras saturés
4.40 g
Glucides
49.6 g
dont Sucres
3.5 g
Fibres
2.2 g
Protéines
12.2 g
Sel
19.80 g
Sodium
7.90 g
Conditions de stockage avant ouverture : A conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer après ouverture.
Conditions de stockage après ouverture : Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) : 15 mois. A conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais.
Durée totale du produit : 15 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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