Foie gras de canard entier mariné à l'armagnac et au gros poivre

Description

Foie gras de canard entier, mariné à l'Armagnac et au gros poivre. Cuisiné à partir de foie gras du sud ouest et préparé en Chalosse dans les Landes, la marinade à l'Armagnac et au gros poivre lui confère des saveurs fruitées et bien relevées tout en préservant une texture fondante. Spécificités label : Sans gluten, sans lactose, sans oeuf.