Filet de saumon d'Islande sans peau,sans aretes asc barquette sous atmosphère

Name: Filet de saumon d'Islande
Brand: TGT ORIGINE
SKU: 301100

Code : 301100

Frais

Par poche de 2.05 kg

Description et origine

Description

Filet de saumon sans peau, sans arête, sous vide

DLC minimale garantie à la livraison

2 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Saumon d'Islande (salmo salar)

Allergènes :

Poissons et produits à base de poissons

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

Peut être utilisé aussi en tartare ou en carpaccio.

Mode de préparation : A l'unilatérale dans une sauteuse et finir la cuisson au four sec à 90°C.

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

194 kcal

Kilojoules

810 kj

Matières grasses

12.4 g

dont Acides gras saturés

2.20 g

Glucides

0.0 g

dont Sucres

0.0 g

Protéines

20.5 g

Sel

0.20 g

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture :entre 0°C et 2°C

Durée totale du produit :6 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations