Description
Morue Salée
2 jours
Ingrédients : 100% Morue Salée Zone de pêche: Atlantique Nord Est Nom latin: Gadus morhua Technique de pêche: Chalut Saison: Toute l'année
Allergènes :
Poissons et produits à base de poissons
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Au court bouillon, Base pour préparation (gratin...)
Mode de préparation : Pour une consommation cru ou mariné, il est nécessaire de congeler le produit à - 20°c pendant au moins 24h.
Kilocalories
91 kcal
Kilojoules
380 kj
Matières grasses
0.7 g
Glucides
0.0 g
Protéines
21.2 g
Sodium
2.32 g
Potassium
300 mg
Calcium
64.9 mg
Phosphore
160 mg
Magnésium
13.7 mg
Fer
1.8 mg
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver entre 0° et +2°C
Conditions de stockage après ouverture :A conserver entre 0° et +2°C
Durée totale du produit :30 jours sous sel
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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