Description
Morceaux : filet mignon (Découenné, paré, dégraissé, désossé) Grammage : filet mignon entre 400 et 500g Conditionnement : poche sous-vide de 4 pièces
Pays d'origine
France
5 jours
Ingrédients : 100% porc (Origine : France ou Duo d'Albion (local))
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Cuisson : il peut être cuisiné en cocotte, au four ou découpé en tronçon. Rôti dans un four chaud à 200°c avec un fond d'eau et de bouillon pendant 15 à 30 minutes. Poêlé 5 à 10 minutes (découpé en tronçons).
Kilocalories
123 kcal
Kilojoules
516 kj
Matières grasses
4.1 g
dont Acides gras saturés
1.69 g
Glucides
0.4 g
dont Sucres
0.0 g
Protéines
21.2 g
Sel
0.11 g
Conditions de stockage avant ouverture :entre 0°C et +3°C
Conditions de stockage après ouverture :entre 0°C et +3°C
Durée totale du produit :15 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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