Description
Filet de loup de mer 3kg
3 jours
Ingrédients : 100% loup de mer Nom scientifique : anarhichas lupus Zones de pêche : FAO 27 Sous-zones : MER DE NORVEGE (27.II) - ISLANDE ET FEROE (27.V) Engin de pêche : chalut, senne, ligne Méthode de production : sauvage
Allergènes :
Poissons et produits à base de poissons
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Pour une consommation en cru, la réglementation prévoit une étape de congélation.
Kilocalories
117 kcal
Kilojoules
488 kj
Matières grasses
3.0 g
dont Acides gras saturés
1.30 g
Glucides
0.0 g
dont Sucres
0.0 g
Protéines
22.4 g
Sel
0.27 g
Conditions de stockage avant ouverture :de 0°C à 2°C
Conditions de stockage après ouverture :de 0°C à 2°C
Durée totale du produit :4 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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