Description
Filet de Lieu Noir
2 jours
Ingrédients : 100% Lieu Noir Nom latin: Pollachius virens Période d'abondance: Toute l'année- Pic de fevrier à septembre Mode de pêche: Chalut de fond Zone de pêche: Atlantique Nord Est
Allergènes :
Poissons et produits à base de poissons
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Pour une consommation cru ou en sushi, il est nécessaire de congelé le produit à - 20°c pendant au moins 24h .
Kilocalories
82 kcal
Kilojoules
342 kj
Matières grasses
1.0 g
dont Acides gras saturés
0.15 g
Glucides
0.0 g
dont Sucres
0.0 g
Fibres
0.0 g
Protéines
18.2 g
Sel
0.20 g
Sodium
0.08 g
Calcium
14.7 mg
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver entre 0° et +2°C
Conditions de stockage après ouverture :A conserver entre 0° et +2°C
Durée totale du produit :4 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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