Fève caraibe noir 66%
Description
Chocolat noir de couverture (66% de cacao minimum, pur beurre de cacao).Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé. Conditionnement : 3kg Fabriqué en France
30 jours
Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille.
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Traces de fruits à coques
Traces de lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Application: enrobage, moulage, tablette, mousse, crémeux et ganaches, glaces et sorbets.
Kilocalories
553 kcal
Kilojoules
2313 kj
Matières grasses
40.0 g
dont Acides gras saturés
24.00 g
Glucides
40.0 g
dont Sucres
35.0 g
Fibres
9.3 g
Protéines
8.2 g
Sel
0.04 g
Conditions de stockage avant ouverture : Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Durée totale du produit : 14 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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