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Escalope de dinde saumurée à 10%

Escalope de dinde saumurée à 10%

calibre 110/130 g
Code : 244813
SurgeléSurgelé
Portion de 121.951 g
Colis de 41 portions

Description

Escalopes coupées dans les filets de dinde frais, injectées avec 10% de saumure et calibrées entre 130gr et 150gr. Produits congelés à plat et conditionnés en cartons de 5 kg poids fixe avec sac de protection PPHD de 15 ¿m d'épaisseur.

Pays d'origine

France

30 jours

Ingrédients : Escalopes coupées dans les filets de dinde frais origine France Viande de filet de dinde 90%, saumure (eau + sel) 10%

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Faire dorer l'escalopes sur les 2 faces, avant de rajouter ou non une sauce de votre choix

Mode de préparation : Laisser décongeler le sauté dans un récipient hermétique à 4 ° C durant 12 à 24 heures et cuisiner comme du frais.

Kilocalories

112 kcal

Kilojoules

467 kj

Matières grasses

2.1 g

dont Acides gras saturés

0.70 g

Glucides

0.4 g

dont Sucres

0.4 g

Protéines

22.8 g

Sel

0.40 g

Conditions de stockage avant ouverture : -18°C

Conditions de stockage après ouverture : -18°C

Durée totale du produit : 24mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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