Description
Fromage à pate pressée cuite, légèrement détalonné, avec les faces bombées Pâte à la fois ferme et souple, avec une couleur ivoire. Elle présente des ouvertures régulières, franches et bien réparties, dont la grosseur recherchée est celle d'une petite cerise à une noix. Croûte solide, sèche et de couleur jaune doré
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : LAIT de vache cru, sel, ferments (LAIT), coagulant et lysozyme d'ŒUF Origine du lait : France
Allergènes :
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
368 kcal
Kilojoules
1538 kj
Matières grasses
28.3 g
dont Acides gras saturés
18.70 g
Glucides
0.0 g
dont Sucres
0.0 g
Protéines
28.2 g
Sel
0.70 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à une température positive au +8°C maximum
Conditions de stockage après ouverture :A conserver à une température positive au +8°C maximum
Durée totale du produit :120 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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