Description
Pâte: ferme, de couleur ivoire à jaune pâle, généralement aveugle, mais pouvant posséder quelques ouvertures limitées "œil de perdrix". Peut présenter quelques fines lainures. Croûte: emmorgée, d'une couleur homogène allant du jaune orangé au brun clair. Forme: cylindrique plate, légèrement détalonné.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Lait de vache cru et entier, sel, ferments lactiques, présure et plaque de caséine Origine du lait : France
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mettre à température ambiante avant dégustation
Kilocalories
412 kcal
Kilojoules
1724 kj
Matières grasses
34.8 g
dont Acides gras saturés
25.70 g
Glucides
1.2 g
dont Sucres
0.2 g
Protéines
23.5 g
Sel
1.70 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à 8°C maximum
Conditions de stockage après ouverture :A conserver à 8°C maximum
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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