Description
La crème sous pression Debic est la référence de crème fouettée sur le marché de la restauration. D'une technicité inégalée, elle apporte un confort d'utilisation à l'opérateur et garantit un résultat parfait dans l'assiette, en un coup de main. Elle offre une tenue et une fermeté exceptionnelle.
Pays d'origine
Netherlands
7 jours
Ingrédients : CREME; sucre (10%); propulseurs: N2O, N2; émulsifiant: E471; stabilisant: carraghénanes.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Convient pour les desserts, boisson chaude ou glace. Un aérosol permet environ 35 portions.
Mode de préparation : Servir frais. Enlever la sécurité et agiter l'Aérosol 2-3 fois. Tenir bien vertical. Nettoyer la buse après utilisation. Pour une qualité optimale d'utilisation, il est conseillé de replacer au froid l'Aérosol, même entre 2 usages.
Kilocalories
348 kcal
Kilojoules
1456 kj
Matières grasses
32.0 g
dont Acides gras saturés
23.00 g
Glucides
13.0 g
dont Sucres
13.0 g
Fibres
0.0 g
Protéines
2.0 g
Sel
0.07 g
Sodium
0.03 g
Conditions de stockage avant ouverture :Entre 2°C et 24°C
Conditions de stockage après ouverture :Entre 2°C et 7°C
Durée totale du produit :183 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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