Crème pâtissière à froid venus
Description
Préparation élaborée pour garnitures de pâtisseries et entremets .
30 jours
Ingrédients : Sucre, amidon modifié, poudre de lait entier, matières grasses végétales (huile de palme, huile de palmiste), lactosérum en poudre, arômes, correcteurs d'acidité: E 263, E 450; sirop de glucose, épaississant E 415, sel, émulsifiants: E 471, E 472b, E 472e; jus de betterave rouge déshydraté
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Traces de céréales contenant du gluten
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Gamiture d'éclair et tartelette etc.: 0,350 kg au litre d 'eau froide Montage de mille feuilles : 0,400 kg au litre d 'eau froide Réalisation de flan : 0,400kg au litre d 'eau froide Voir fiche recette
Mode de préparation : Emploi à 100%
Kilocalories
415 kcal
Kilojoules
1735 kj
Matières grasses
7.4 g
dont Acides gras saturés
5.00 g
Glucides
83.1 g
dont Sucres
56.6 g
Fibres
0.3 g
Protéines
3.9 g
Sel
1.00 g
Conditions de stockage avant ouverture : à conserver en un lieu frais et sec dans la sacherie d'origine refermée
Conditions de stockage après ouverture : à conserver en un lieu frais et sec dans la sacherie d'origine fermée
Durée totale du produit : 9 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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