Crème pâtissière à froid pur beurre premium
Description
Préparation pour crème pâtissière à froid Premium
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : sucre, épaississant (amidon modifié), LACTOSÉRUM en poudre, dextrose, CRÈME en poudre, LACTOSE, LAIT écrémé en poudre, émulsifiants (E 472b, E 472a), stabilisants (E 450, E339), correcteur d'acidité (E263), arômes ( contient LAIT), colorants (E 160b, E 101i), Traces éventuelles de GLUTEN, FRUITS À COQUES, OEUF
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Traces de céréales contenant du gluten
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de fruits à coques
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Eclairs, religieuses, choux, millefeuilles, tartes aux fruits, viennoiseries.
Mode de préparation : Versez 1 L d'eau froide dans la cuve du batteur, ajoutez 400 g de la préparation et mélangez 1 minute en première vitesse. Cornez les parois puis continuez à battre à grande vitesse jusqu'à obtention d'une crème lisse, légère et brillante.
Kilocalories
408 kcal
Kilojoules
1707 kj
Matières grasses
5.7 g
dont Acides gras saturés
0.90 g
Glucides
87.0 g
dont Sucres
57.0 g
Fibres
0.0 g
Protéines
2.2 g
Sel
0.46 g
Conditions de stockage avant ouverture : Avant ouverture à conserver dans l'emballage d'origine fermé, au frais et au sec
Conditions de stockage après ouverture : Après ouverture à conserver dans l'emballage d'origine, au frais et au sec et à utiliser rapidement.
Durée totale du produit : 12 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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