Description
Préparation pour crème pâtissière gourmet à froid 1kg
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Sucre, épaississant : amidon modifié de pomme de terre E1414, lactose et protéine de lait, poudre de lait entier, gélifiants : E401 - E450, émulsifiants : E472b ¿ E472a (sirop de glucose, poudre de lait écrémé), arômes, colorant : betacarotène.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Dosage : 400 g de préparation pour1 litre d'eau. (se référer à la règlementation en vigueur). Verser l'eau froide dans la cuve du batteur. Ajouter petit à petit la préparation pour crème pâtissière Jean Ducourtieux. Mélanger à vitesse lente puis rapide jusqu'à l'obtention d'une crème lisse. (Résultat optimal après 5 minutes de battage). Réserver au frais jusqu'à utilisation.
Kilocalories
393 kcal
Kilojoules
1643 kj
Matières grasses
1.9 g
dont Acides gras saturés
1.50 g
Glucides
91.0 g
dont Sucres
71.0 g
Fibres
0.5 g
Protéines
2.9 g
Sel
0.40 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Conditions de stockage après ouverture :A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Durée totale du produit :DLUO : 12 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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