Crème glacée tiramisu café et coulis de cacao

Ingrédients : crème glacée café IGP Colombie 44.5% : lait entier, crème 35%, café en grains IGP Colombie 9.37%, biscuit (œuf, sucre, farine de blé, jaune d'œuf, poudre d'amande), jaune d'œuf,fructose, sirop de glucose, dextrose, fibres naturelles liquides, lait écrémé, fibres naturelles bio- stabilisant : mono et diglycérides d'acides gras, farine de graine de caroube, farine de graine de guar, carraghénanes - sel. crème glacée mascarpone 44.5% : mascarpone 25.21%(crème pasteurisée,lait pasteurisé, correcteur d'acidité : acide citrique), crème 35%, lait entier, sucre, biscuit (œuf, sucre, farine de blé, jaune d'œuf, poudre d'amande), fructose, sirop de glucose, dextrose, fibres naturelles liquides, lait écrémé, fibres naturelles bio- stabilisant : mono et diglycérides d'acides gras, farine de graine de caroube, farine de graine de guar, carraghénanes - sel. coulis cacao 11% : fibres naturelles liquides, fructose, poudre de cacao fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques et du gluten de blé