Crème glacée au nougat de Montélimar Chabert Guillot avec morceaux

Ingrédients : lait entier, crème 35%, sucre, crème de nougat 8.06%(amandes émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, arôme naturel de vanille, albumine d'œuf, pain azyme), sirop de glucose déshydraté, jaune d'œuf, lait écrémé réhydraté, brisures de nougat 2%(amandes émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, matière grasse végétale non hydrogénée de coprah, albumine d'œuf, pain azyme,arôme naturel de vanille), miel - stabilisant : mono et diglycèrides d'acides gras, farine de graine de caroube, farine de graine de guar, carraghénanes - sel. fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques et du gluten de blé