Description
Chocolat de courverture noir 65 % - Un chocolat enrichi en matière sèche de cacao dégraissé idéal pour vos préparations pâtisserie : ganaches, mousses, moelleux, et boissons chocolatées.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Pâte de cacao 58,0% ; sucre 31,5% ; poudre de cacao maigre 9,5% ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1% Peut contenir : Lait
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Traces de lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Il est idéal pour vos préparation mousses, ganaches et boissons chocolatées.
Mode de préparation : Il est idéal pour vos préparation mousses, ganaches et boissons chocolatées.
Kilocalories
478 kcal
Kilojoules
1999 kj
Matières grasses
33.0 g
dont Acides gras saturés
19.70 g
Glucides
36.3 g
dont Sucres
31.8 g
Fibres
14.2 g
Protéines
8.9 g
Sel
0.02 g
Vitamines E
2.6 mg
Niacine
1.1 mg
Calcium
50.0 mg
Phosphore
286 mg
Conditions de stockage avant ouverture :Température de stockage : 12 - 20 °C Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur. Informations
Conditions de stockage après ouverture :Température de stockage : 12 - 20 °C Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur. Informations
Durée totale du produit :24 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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