Couverture noire excellence 55 % pistoles
Description
Excellence 4 x 5 kg, chocolat de couverture noir
Pays d'origine
Belgium
30 jours
Ingrédients : pâte de cacao 44,0%; sucre 42,5%; beurre de cacao 13,0%; émulsifiant: lécithine de soja <1%; arôme naturel de vanille <1%
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Traces de lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Moulage, intérieur, enrobage, décor, ganache bonbon, glace, ganache pâtisserie, sauce, tablette.
Mode de préparation : Chocolat d un cœur cacao intense, goût équilibré et douceur tempérée
Kilocalories
536 kcal
Kilojoules
2245 kj
Matières grasses
37.3 g
dont Acides gras saturés
22.30 g
Glucides
45.1 g
dont Sucres
42.4 g
Fibres
8.1 g
Protéines
5.1 g
Sel
0.01 g
Conditions de stockage avant ouverture : Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur. Température de stockage: 12 - 20 °C
Conditions de stockage après ouverture : Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur. Température de stockage: 12 - 20 °C
Durée totale du produit : 24 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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