Pays d'origine
France
3 jours
Ingrédients : Espèce : Porc Morceau d'origine : Longe de porc avec os Poids moyen : 10 kg environ
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
UTILISATION CULINAIRE Morceau de 2ème catégorie Pièces à griller
Kilocalories
170 kcal
Kilojoules
710 kj
Matières grasses
10.6 g
dont Acides gras saturés
3.81 g
Glucides
0.0 g
dont Sucres
0.0 g
Fibres
0.0 g
Protéines
18.6 g
Sel
0.16 g
Sodium
0.06 g
Calcium
7.60 mg
Durée totale du produit :- D.L.C. (à partir du jour de conditionnement): - Sous-vide : 12 jours (à 0/+4°C) D.L.U.O. (à partir du jour de conditionnement): - Congelé : 730 jours (à -12°C)
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